【肉味噌ふろふき大根】

前日のログに記載した通り、納豆消費ミッションが今日までの都合で、緊急腸活納豆デーｗ

まずはいつも通り、麦飯・味噌汁・きりざい を用意。きりざいは油断している内に増殖してしまったきゅうり消費ミッションのため、今回は3本使用してタップリ作りました。

我が家のきりざい

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おかずは、大根消費ミッションに関連付けるのが確定していたので、りく の好物である 肉味噌ふろふき大根 に決定。

肉味噌ふろふき大根

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大きめの大根1本を無駄にしないように、適当に大きさに切って面取りした上で米のとぎ汁で全てを一括下茹で。

冷水で10分程度あく抜きしたあとにふろふき大根で使用する分を取り分け、残りはタッパにひたひたになる程度の水とともに入れて冷蔵保存し（日持ち：5日程度）、火曜・水曜の ママ の当番に引継ぐことにしました。

【小松菜のおひたし】

その他に、冷蔵庫に小松菜があったので、我が家では絶大の人気を誇る 小松菜のおひたし を作って消費しました。

小松菜のおひたし

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おかず盛りだくさんな上に大根が大振りだったの手伝って、腹パンパン♪

ミッション2 達成!!

因みに、引継いだ下茹で大根ですが、火曜日の夕食に ママ が豚肉と炒め物に使ってくれて、無事消費することができました。

ミッション4 達成!!