【納豆茶漬け】

先週は りく が不在な日があったりして若干ルーティンがずれたので、今夜は腸活納豆デー。

いつも通り麦飯炊いて きりざい を用意したが、我が家は空前の納豆茶漬けブームなので、みじん切りネギと海苔の細切りを追加で用意して、今回も茶漬けで食べることにｗ

【小松菜＆えのきのおひたし】

納豆茶漬けの時は米をガッツリ食べるため、おかずは軽いものが良いとのリクエストを受けているので冷蔵庫と相談したところ、小松菜1束+αとえのき2パックを発見。

小松菜は、作る側は少々作り過ぎか？と不安になるものの、食べる側は好物なのでもっと頻度高くても良いでお馴染みの おひたし にすることに決定。

えのきを何かにできないかネットで調べたら、茹でて醤油少々に味の素3振りと鰹節かけるだけの簡単なおひたしレシピを見つけたので、こちらもおひたしにして盛り合わせてみました。

因みに、えのき2パックは2分程度茹で、100g弱程度を取り分けて残りをおひたしにしたのですが、取り分けた側は ママ のおやつに使用。

こちらもネットでみつけたえのきラーメンを試作してみました。

Facebookで見かけた動画を、保存の上スクショしたはずなのですが、スクショしか見つからず；

元のレシピはドンブリにスープの素とエノキを入れてレンチンしていたと記憶しているのですが、パパ はレンチン料理が（火が入ったか不安になるため）苦手なので、鍋で煮る方法で作ってみました。

食べてもらったところ、美味しいしヘルシーだと ママ には大変好評でした。

麺じゃないからのびないし、写真撮れるかな？と考えながら作っていたのですが、完成後すぐに ママ が「わーい」と持って行ってしまったので、写真を撮る隙がありませんでしたｗｗ