【キャベツカレー】

今週の木曜カレーデーは、キャベツミッションに一気にカタをつけるべく必殺のキャベツカレー。

キャベツ以外は、豚こま・スライスタマネギ・しめじくらいしか使わないので調理も楽...なのだけど、普通サイズのフライパンで作り始めたら思ったよりキャベツの量が多すぎ、途中から大きなフライパンに変更しての作成になりました。

ひとつ失敗だったのは、普段はチューブのものを使用しているところ、今回は余っていた生姜1カケを刻んで入れてみたら、りく には少々辛過ぎたようです。

ともかくこれでキャベツミッションは無事達成！

【ピザトースト】

おやつは、前述の通りキャベツはカレーに全振りして使い切る作戦にしたので キャベツ 焼きは作れず、残っていたパンを使ってサクっと ピザトースト を作りました。

ピザトースト

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キャベツ焼き

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まだ腰が万全ではないため、キャベツを刻む気力も湧かなかったしね；

この日は りく が友達とランチしてくるというので、調理中は居ないだろうと思って菊池桃子のベスト盤をBGMにしていたのですが、思いのほか早く帰宅したので、途中から慌ててツイストのベスト盤に変更しましたｗ