2026/10/08(木)夕食|大根カレー

お品書き
主菜
大根カレー
ライス/パン
雑穀米
雑穀米
今週のミッション
2026年10月 第02週
( 10/08~10/12 )
ミッション内容を確認する
MISSION 1
達 成
ママが仕入れてくれた大根(1/2本)の消費
MISSION 2
達 成
多忙により来週当番休止の予定なので、今週(土曜まで)は何とかやりくりして当番をやりきる
主菜
大根カレー

【大根カレー】

そろそろ大根が出回ってきたようで ママ が小ぶりの1/2本をネットスーパーで仕入れてくれたので、土曜納豆デーのおかずに、好物の 肉味噌ふろふき大根 を作ってあげれば りく が喜ぶと思ったのですが、納豆茶漬け にしてからは少なめのおかずを希望されているためそうもいかず。

しかも月曜(12日)が祝日なので、今日明日で使い切らなければならない。

色々悩んだ末、半ばヤケクソで「カレーに入れてしまえば良くない?」と考えてネットで調べてみたら、意外にも結構な数のレシピがヒットしてきまして。

今週の木曜カレーデーは、大根カレー を試作してみました。

麺汁も入れてぐっと和風に仕上げたので、ライスは雑穀米をチョイス。

恐る恐る感想を聞いてみたら、「冬場に何度も食べたい!」と家族には大好評で、一発で定番入りを果たしましたw

大根も無事つかい入れて満足♪

MISSION 1
達 成
ママが仕入れてくれた大根(1/2本)の消費

 
ただ、急に仕事が忙しくなったのと、メニュー選定に時間がかかって調理開始が遅くなった都合、付け合わせを何も用意でなかったのが悔やまれます...;

MISSION 2
継続中
多忙により来週当番休止の予定なので、今週(土曜まで)は何とかやりくりして当番をやりきる

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