【カレーリメイクグラタン】

今週の金曜カレーリメイクは、残っていた食パンが消費できるように、フジッリでグラタンにしました。

昨日のカレーに冷凍ほうれん草を入れて温め、茹で上がったフジッリと混ぜたら耐熱皿に入れ、チーズと輪切りピーマンを散らして焼きあげるだけ。トーストといっしょにいただきました。

【小松菜とツナのごまポン酢和え】

付け合わせは、小松菜とツナのごまポン酢和え を作りました。

さっと茹でた小松菜とツナをポン酢・ごま油・炒りゴマと和えるだけの簡単メニューですが、これからの暑い季節にはサッパリ食べれて良いです♪

小松菜とツナのごまポン酢和え

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小松菜ミッションも順調に消化できました。