【野菜ブイヨンスープパスタ】

昨日に引き続き、今日も友達と出かけるから昼食不要と りく に言われたので、夫婦水入らずなパスタランチ。

ママ が胃腸の調子が悪いとのことだったので、当初は 立ち食い蕎麦屋に寄せた汁 を作って"うどん"にでもしようと考えたのだけど、長ネギを昨日使い切ってしまい...。

消化の良いキャベツと、タマネギ・ジャガイモ・しめじなどの適当な野菜、ママ 好みの1.4mmパスタを使って野菜ブイヨンスープパスタを作り、湯剥きして種を取り除いたトマトとスライスしたブラックオリーブを散らしてみました。

スープは、コンソメの代わりにブイヨンを使って作った具沢山コンソメスープです。

待ちに待った補給日なので、満を持して最後のタマネギを使う事にしたのだけど、皮をむいてみたら下半分程度の色が変わってしまっていまして...。

痛んでいることろを取り除いたら、丁度今回のパスタで使う分くらいが残り、何とか乗り切ることができました。

月曜（09/21）は祝日のため、パパ の当番はお休みになります。