【鶏胸肉と白菜のミルフィーユ蒸し】

土曜は腸活納豆デー...のはずなのですが、ニンジンを切らしていて きりざい が作れないのに気付きまして...。

逆に白菜ミッションを遂行するチャンス！と思い、当初は以前作った白菜と豚バラをミルフィーユ状にした鍋を考えたのですが、冷蔵庫を物色したところ豚バラが無く...。でも、もうミルフィーユな気分になってしまったので、代わりに冷蔵庫にあった鶏胸肉をそぎ切りにした上で肉叩きで薄くしたものでやってみる事に。

鶏胸肉と白菜のミルフィーユ蒸し

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思い付きで適当に作った割に結構美味で、家族の評価も高く、おまけにミッションまで消化できてしまい、ラッキーな当番になりましたｗ