【2023/11/02（木） 夕食】

いつものようにカレーを作ろうとしたら、翌金曜日が祝日な事に気付きまして。ママが金曜日に持って行くお弁当用に使おうと思っていた鶏胸肉を解凍してあったので、折角だから久しぶりにトッピングのチキンカツを作り、チキンカツカレーにしてみました。トッピングにした余りをママとりくで分けて食べてと置いておいたら、（ママが遠慮しちゃうほど）りくがモリモリ食べてくれました。

 
【2023/11/03（金） 昼食】

祝日である金曜日の昼食...「当サイトについて 」ページの「我が家の食事当番表」の注意書きに記載した通り、"平日が祝日の場合の昼食は主にママが作ってくれる"のだけど、冷蔵庫をチェックしたら、今週分として買って貰った大根1本に加えて前回の使い残しが300gも残っていて、更に使いかけのタマネギ1/2個と10cm程度残っている長ネギを発見。これは何とか使い切らなきゃ...と、食材整理料理としてパスタにして出してみたら、家族から予想外の高評価を得、「また食べたい」と言って貰えたので、調子にのって ツナみぞれパスタ と命名し、レシピに纏めました。

 
【2023/11/03（金） 夕食】

祝日である金曜日の夕食...こちらも、平日が祝日の場合はママに当番が移るのが我が家のルールなのですが、ママがやりたい事があって興がのっている様だったので、土曜日に食べるきりざい の準備もしたいし、作るメニューはサクっと作れるリメイクカレードリアに決まっているので、通常通りパパが担当しました。

 
【2023/11/04（土） お弁当・夕食】

土曜日のママのお弁当...金曜日が祝日と気付いた時、「夕食当番が変わるから土曜日のお弁当もパパの担当じゃなくなるじゃん！」...とママをからかったらとてもションボリしてしまったので、鶏もも肉の照り焼き を作ってみました。いや、元々何か作るつもりだったのですけどね。

作り方はほぼ参考サイトにあるレシピ通りなのですが、タレを加えた時にニンニクも少し入れてみました。あと、ちょっと他のレシピと勘違いしてしまい、肉を焼く時にクッキングシートを上にかけ、水を入れた別のフライパンを重しに乗せて焼いたので、皮面がとてもパリっと焼けました。（お弁当の余りをりくにも試食してもらったら、もっと食べたいから後日改めて夕食に出せとの事だったので、確認用にレシピにまとめました。）

いつもは前日に作ってしまう土曜夕食のおかずは、「大根は隔週で良いよ」と言っておいたのを忘れたママが、先週に引き続き今週も買ってしまった大根を消費するために悩んだ結果、ふろふき大根にチャレンジする事にしました。ネットで調べてみたら、肉味噌をかけるタイプのものを見つけたので、こっちの方がより"おかず"になるのでは？と考え、そのレシピを採用。こちらも好評だったので、確認用にレシピに纏めました。

 
【2023/11/05（日） 昼食】

本日の日曜パスタランチは プッタネスカ 。実は、このメニューの画像がホールトマト缶を使った試作段階のものしかなかったので、フレッシュトマトを使ったレシピで作った写真を撮ってレシピに纏めてみました。

 
【2023/11/06（月） 夕食】

冷蔵庫に鶏肉の在庫がほぼない都合、豚肉を使った料理で何が食べたいかママに聞いてみたら、「生姜焼き！」との事だったので、シンプルにキャベツの千切りを添えた生姜焼きにしました。工数が少なくて余裕があったのと、きりざい が結構余っていたので、いつもの きりざい入りフリッタータ も作成。味噌汁もつけてしまったのでフリッタータは食べきれず、翌日の昼食に持ち越しとなりました。