【キャベツと鶏胸肉のオイスターソース炒め】

キャベツミッションを完了したいので、今日の当番はキャベツを使って何か作る事に。

寒いと鍋にしたり蒸したりしがちなキャベツですが、温かくなってきたので炒めものを選択。久々に キャベツと鶏胸肉のオイスターソース炒め を作りました。

キャベツと鶏胸肉のオイスターソース炒め

レシピと作り方を見る

これでキャベツミッションも無事完了です。

【簡単わかめスープ】

汁物は当初「簡単味噌汁」を作るつもりでしたが、いつも使っている乾燥「味噌汁の具」を切らしていてネギを切るのも面倒だったので、中華風の簡単わかめスープを作りました。

作り方は、鍋に水800mlを入れ、マルちゃん正麺醤油のスープ1袋・味覇小さじ1程度・乾燥ワカメを加えて沸かし、塩胡椒で調味したら炒りゴマを散らして完成。超簡単なのに結構美味で、家族の評価も上々です。

因みに パパ はマルちゃん正麺醤油を食べる時、麺は2袋分使うけどスープは1袋分しか使わず1袋余るのですが、このスープが結構美味くて捨てるのが勿体ないので、ストックしています。