【カレーリメイクミラノ風ドリア】

今週の金曜カレーリメイクは、みんな大好き ミラノ風ドリア 。

我が家の定番カレー No.02（挽肉使用さっぱり目） をリメイクする際は、少し煮詰まる必要があるのだけど、ドライカレーの時はその必要がないので、ほぼ確実にこのメニューになります。

多分、家族も気付いてると思うので、期待を裏切る訳にはいかないしねｗ

ミラノ風ドリア

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【きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダ】

冷蔵庫と相談した結果、付け合わせは きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダ を作りました。

きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダ

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クッキング・ログのおしながき改修のため、暫く記事に書くのを保留にしていたので気付かなかったのですが、3週連続でこのメニューを付け合わせに作ってしまった；

家族は毎週でも食べたいと言ってくれてはいますが、来週は別のもの作らなければ；；

キャベツのガレット

おやつはキャベツのガレットを試作。

分量・作り方はとりあえず参考サイト通りに作ってみたのですが、焼くときに中弱火で10分だと焦げてしまいそうだったので、若干火力を落として焼いています。

参考サイトではそのまま食べる感じで紹介されていたのですが、木曜日に作った自家製サルサソースが残っていたので、パセリを加えて和えたものを味変ソースとして提供してみました。

ママ＆りく には大ウケだったので、定番に追加できそう♪

キャベツとジャガイモは同僚なのに、りく は シェパーズパイ に似た味がすると言っていたので、ジャガ味強めのようです。

カレーリメイク・シェパーズパイ

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焼きたて食べてもらいたくて、撮影前に りく に取り分けてしまったｗ