【カレーリメイクドリア】

【それっぽいサラダ】

今週の金曜カレーリメイクは、ターメリックライスでドリア。付け合わせに、残っていたキャベツを使ったそれっぽいサラダを作りました。

それっぽいサラダは、今回はキャベツなので千切りにしたあと塩もみし、細切りにしたきゅうり・湯剥きして細かく切ったトマトと和え、いつも通りExvオリーブオイル・ニンニク・アンチョビペーストを炒めて粗熱をとったものをかけて混ぜ合わせたものになります。

で、そのキャベツですが、小さい玉の割に意外と量があったので使いきれず。半分ほど残ってしまいました；

ミッション1 進行中

調理中BGM

TOTO - Isolation
TOTO - Fahrenheit