2025/06/06（金）～06/08（日）

2025年6月19日

お品書き

【2025/06/06（金）夕食】

【挽肉トマトカレー】

今週は諸事情により木曜当番休止。1日ずれて金曜カレーデーは、挽肉トマトカレーにしました。

ブラックオリーブ・スライスしたきゅうりと、ジャガイモが煮崩れて味がもったりするのを避けるため別途作成したイタリアン粉ふき芋を添えて頂きました。カレーにトマトを入れたため串切りトマトは添えなかったのだけど、色あい的に赤が足りない；

【2025/06/07（土）昼食】

【冷やしラーメン】

昨日思い付きで自分用の昼食に試作した冷やしラーメンを、今日はりくにも食べて貰いました。残念ながらママは仕事で不在のため後日。

千切りきゅうり・わかめ・海苔の他、チャーシュー代わりにスライスして焼いたブロックベーコンをトッピングしてみました。使ったのはマルちゃん正麺醤油。スープは付属のスープ1袋に水300ml・和風出汁1/2袋・鰹節2つまみ・お酢小さじ1。麺を入れて具を乗せたらごま油を少しまわしがけ（お好みで辣油）。

具を錦糸たまご＆ハムで冷やし中華に寄せるか、ゆで卵・メンマにするか悩む。どちらにしろトマトは合いそう。

※後日、具に串切りトマトを追加したものをママにも食べてもらい評価を聞いてみたら、このままで良いとの事でした。我が家ではりくが苦手なのでオミットしていますが、茹でたまごは添えても良いかも？

【2025/06/07（土）夕食】
土曜はいつもなら腸活納豆デーなのですが、前述の通り1日ずれたので今日はカレーリメイクデー。

取り分け写真を撮ってないので、一見代わり映えのない画像になってしまっていますが、ターメリックライスを作ってドリアにしました。

他、女性陣には付け合わせに小松菜のおひたしを、また明日以降の納豆デーに備えてきりざいを作成しました。

食後のデザートは、ママが勘違いして1週早く買ってきてくれた父の日のケーキを頂きました♪

【カレーリメイクドリア】

【父の日のケーキ①】

【父の日のケーキ②】

【2025/06/08（日）昼食】

【ペスカトーレ】

今週の日曜パスタランチは、湯剥きしたトマト×3とシーフードミックスを使ったペスカトーレ。

シーフードミックスは3%の塩水で解凍したのですが、ママの苦手な臭みも無く、エビやイカはプリプリに仕上がりました。一応念のため、臭み対策としてブラックオリーブをスライスして散らしてみましたｗ

因みに翌月曜日はママがお休みで夕飯を担当したため、パパの当番は休止となりました。