2024/04/04（木）～04/07（日）

これで3種類のカレーを提供出来るようになりましたが、我が家では（りくの好物なので）毎週カレーを作るため、あと1種類くらい毛色の違ったカレーをマスターすれば凡そ1ヶ月毎週違うカレーを提供する事が可能になりますね。タイカレーはりくには辛すぎて苦手な様だし、エスニック系が得意なママの分野なので、スープカレーの辛さ控えめ辺りが狙い目かな？

【鶏ももてり焼き】

翌日のママのお弁当のおかずには、早めに使ってしまいたかった（先日ひじきご飯で60gだけ使った）鶏もも肉をてり焼きにしてみました。

これは以前、鶏丼として紹介したものと同じ作り方なのですが、"丼"ではないので"てり焼き"に名前が変わっただけになります。

【2024/04/05（金）夕食】

【ビーフカレーリメイクグラタン】

カレーの翌日はリメイクグラタンorドリア...なんだけど、ビーフカレーってどうリメイクしたら美味しいかな？と思案した末に、そういえば昨日ママがビーフカレーって仕上げにクリームみたいのがかかってるよねと言っていたな...じゃあホワイトソースとも合うかな？...それならば以前に Ver2.0（挽肉）リメイクの際に煮詰めたカレーをミートソース代わりに使ったミラノ風ドリアを作った事があるから、それを応用してミートソースの代わりにビーフカレー使ったら味濃いし合うかもしれない！と思い至りまして。

本当は最後にたまごを中央に割り入れて焼こうかと考えたのですが、パパ以外のお皿の中央にはジャガイモが居座っていたいたのと、そもそも全卵割入れたら器からこぼれそうな感じだったため、別途目玉焼きを作っておいてドリアが焼きあがってから後乗せしました（画像はパパのお皿なのだけど、黄身がくずれてしまった；）。

家族には「ビーフカレーの翌日はこれが良い！」と言って貰え、非常に高評価を得たのは喜ばしい事なのだけど、最初からちょっととばしすぎてしまったかな...毎度これだとちょっとメンドい；

もう一品、夕飯のおかず＆翌日のママのお弁当用に、バジルチキン（鶏胸肉）と、土曜日の納豆デー用にきりざいを作りました。

【2024/04/06（土）夕食】