これまで何だかんだで上手く免れてきていましたが、遂にコロナに罹ってダウンしてしまいまして...暫く食事当番できませんでした。

さて、以前1度試作したら家族の評判がすこぶる良かったミラノ風ドリア 。献立を考えていた時に、（普段なら冷蔵庫内の食材と相談して決めるところ）何の脈絡もなく「そうだ、ドリア作ろう！」ってなったので、それをママに話してみたら、どうも数日前に観ていた動画にでてきていて「食べたい！」と強く思ったそうな...。

そんなママの強い思念に感応してメインは決定してしまったので、おかずは（ちゃんと）冷蔵庫と相談。「手羽トロ」が残っていたので塩胡椒とニンニクとレモンでサッパリシンプルに焼いてみました。あと、たまごときりざいがそろそろヤバそうなので、卵にぶち込んでフリッタータに。

どれも家族には好評で、「また食べたい！」と言ってもらえました。

因みにレシピ記事に書いた通り2皿分程追加で作れたので、翌日の昼にママとりくに出し、自分はパスタ茹でてミートソースで頂きました。（そっちも食べたいと言われるのを見越して、ママ＆りくにもミートソースを小分けにして出しましたｗ）