【材料】（3人前）
- ●ターメリックライス
- ●ミートソース
- ●ホワイトソース
- ●ドリア
【下準備】
- 米2合に相当分の水を入れ、バター・刻んだコンソメキューブ・ターメリックを入れて混ぜてから炊く。
- 玉ねぎ・ニンジン・セロリの茎の部分・しめじはフードプロセッサーでみじん切りにしておく。
- セロリの葉の部分はよく洗った後に包丁でみじん切りにしておく。
- 生ニンニクを使う場合はみじん切りにしておく。
【作り方】
- ●ミートソース
- ●ホワイトソース
- ●ドリア
【備 考】
この分量で3人前だとソースやターメリックライスが余ります。
ウチでは2皿分程残ったので、器に作っておいて冷蔵しておき、翌日の昼食に頂きました。
ミートソースは更に余るので、パスタを茹でてぶっかければミートソースになります。
【メ モ】
ネットでレシピを色々調べたところ、このホワイトソースの作り方（参考レシピ参照）が一番楽だった上に味や出来具合も望んだ状態になったので、使わせて頂きました。
【参考サイト】
