冷やしラーメン(マルちゃん正麺醤油アレンジ)

【材料】(1人前)
  • マルちゃん正麺醤油:1袋
  • 水:300ml
  • 鰹節:2つまみ程度
  • 和風出汁:1+1/2袋
  • ごま油:適量
  • 辣油:適量(お好みで)
【トッピング】(お好みで)
  • きゅうり
  • トマト
  • 乾燥わかめ
  • ブロックベーコン
  • 海苔
  • 【下準備】
    • 乾燥わかめは10分程度水にひたしてもどしておく。
    • きゅうりは細めの千切りにしておく。
    • トマトは串切りにしておく。
    • 海苔は細めの刻み海苔にしておく。
    • ベーコンは小さめのフライパンに油をしかずに入れ、両面焼き色をつけておく。
    【作り方】
    1. 丼ぶりに、マルちゃん正麺醤油付属スープ・水300ml・和風出汁1/2袋・鰹節2つまみ程度を入れ、よく混ぜておく。
    2. 麺を規定より30秒長く茹でたら冷水で洗い水気を切る。
    3. スープの入った丼ぶりに麺を入れてごま油を少量まわし入れ、【トッピング】を乗せたら完成。
    4. お好みで辣油をかけてください。
    【備 考】
    • 我が家では りく が苦手なので乗せていないネギ・茹でたまごや、メンマ・キムチなど、トッピングはお好みで乗せてみてください。
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