【2025/05/08（木） 夕食】
今週の木曜カレーデーは、水曜日の買い出しで入手した牛肉で 我が家の定番カレー No.003（ビーフカレー） + 麦飯ガーリックバターライス 。それと、きりざい の期限がヤバめだったので、久々に きりざい入りフリッタータ を作りました。

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【2025/05/09（金） 夕食】

金曜カレーリメイクはドリア。

ピーマントッピングさえもサボって手抜きしたように見えますが、実はターメリックライスとホワイトソースで ミラノ風 もどきにしてみました。

取り分けた写真を撮り忘れてしまったので解り辛い；

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【2025/05/10（土） 夕食】

いつもなら土曜は腸活納豆デーなんですが、チンゲン菜の期限の関係で、この当番飯は久々にみんな大好き 魯肉飯 ！(自分の皿の茹でたまごちょっと崩れた；) ジャガイモ・小松菜・わかめの味噌汁と共に頂きました♪

ママ は、水曜日に買出しに行った際に豚バラブロックとチンゲン菜を入手して「魯肉飯作るよ！」となった時点から楽しみにしていた様で、ご飯を増量して限界まで食べてくれましたｗ

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【2025/05/11（日） 昼食】

前日夕食の 魯肉飯 は確かに美味かったけど、ちょっと重かったのでサッパリしたものが食べたいだろうと考えつつ冷蔵庫を物色したら鱈を発見したので、同じく野菜室にあった小松菜と合わせて、サッパリに仕上げました。

バター+Exvオリーブオイル+ニンニクで鱈を焼き、シンプルに塩胡椒・醤油・レモンで味付け...と、よく考えてみたらムニエルにパスタ混ぜたみたいなメニューですが、家族にはとても好評でした♪

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【2025/05/12（月） 夕食】
冷蔵庫と相談した結果、鶏肉を使う事は決まったのだけど、一昨日重めの肉料理だったためサッパリ路線を目指した方が良いと考え、いつもは鶏もも肉を使って作るところを 鶏胸肉を使ってチキンカチャトーラ を作ってみました。

他、ご飯にするかパスタにするか悩んで りく に聞いてみたら「パスタがよい！」との事だったので、アンチョビとパセリのペンネ を、更に きりざい の期限がヤバそうだったため、きりざい入りフリッタータ を作りました。

塩麹で漬けるようになって柔らかく仕上げる事でできるようになってから、我が家では鶏胸肉の人気が爆上がりしているので、カチャトーラも鶏ももより食べやすいと好評でした♪