【2024/12/30（木） 夕食】
この日は毎年恒例のおせち作り。リクエストのあった肉団子・バジルチキン ・冷凍シーフードミックスのペペ炒め をおせち用に作り、きりざい 消費のため フリッタータ ・ピーマンの肉詰め を夕食用に作成。

予定では2枚の鶏胸肉を使ってバジルチキンをたっぷり作る予定だったところ1枚しか用意がなかったので、急遽ネットで調べた鶏チャーシューを、もも肉2枚を使っておせち用に追加作成。それと、"洋風"おせちなら隅っこにちょっぴり入ってるべきかな？とナポリタンも作成（これら2品は、スマホの充電切れで写真が撮れませんでした；）。

全7品で4時間近くかかってしまった...orz

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【2024/12/31（火） 夕食】

大晦日の夕食は恒例の年越し蕎麦。

確か、ママ と暮らし始めた最初の頃は、夕食を食べた上に深夜に年越し蕎麦も食べてたのだけど、もう流石にそんなに入らないよね？というお年頃になってからは、夕食に年越し蕎麦を食べてしまうのが我が家では慣例になっています。

今年は汁を開発したので危うくそれを作らされそうになったけど、ママ が作ってくれるお正月用お雑煮のスープを流用した蕎麦が大好きなので、やはり大晦日はこれを食べないと年を越した気分になりませんｗ

そして、昨日 パパ が作っておいた料理と、ママ が煮物などを追加で作ってくれた上でお重に綺麗に詰めてくれて、我が家のおせちが完成しました。最後のお重、何で苺？

完成したおせちを見た りく は「ピクニックのお弁当みたい」と言っていました...確かに；ｗｗ

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【2025/01/01（水） 昼食】

あけましておめでとうございます。

元旦のお昼は、恒例の ママ 作のお雑煮とおせちをつまみながら「日本人で良かった♪」と実感するひとときを満喫しました。

りく はおせちに入っている好物の肉団子を頬張りながら「この家の子で良かった♪」と言ってくれて、時間かけて作った甲斐がありました。いやそもそも、ママ を餌付けできなければ りく も生まれてこれなかった訳だから...料理出来るようになって良かったー♪ｗ

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【2025/01/01（水） 夕食】
元旦の夕食は、ママ が買っておいてくれたお刺身盛り合わせ♪

...なんだけど、りく がお刺身苦手で食べれないので、シーフードミックスのペペ炒め にペンネ・ほうれん草・トマトを足してリメイクし、食パン消費のためフレンチトーストを焼きました。

おせちと言えば"エビ"というイメージがあるのだけど、一番理想的な有頭エビは ママ が苦手。りく は最近食べれるようになったけど以前はエビ自体が苦手で、今でもあまり手を出してくれない。それでも何とかおせちに"エビ"を入れたくてペペ風に炒めてみたのだけど、やはり りく にはあまり食べて貰えずにいたのですが、パスタにリメイクしてみたら何度もオカワリしてくれる程、売れ行き好調でした。来年はナポリタンをやめて、ペンネではなくファルファッレとか使って最初からコレ作ろうか迷う；

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【2025/01/03（金） 夕食】
今夜は年越しの時に余った天ぷら消費の蕎麦。

具材が天ぷらとネギくらいしか無いので、当初は冷凍の里芋とか入れる？と考えていたら、「ちくわあるよ！」という事だったので、パパ が 立ち食い蕎麦屋に寄せた汁 ・ちくわの磯辺揚げスティック を作り、ママ は天ぷら・蕎麦茹で・盛り付けを担当。

ママ & りく は磯辺揚げスティック大好物なので、調理中の僕の前のカウンターに2人して座り、揚げたてをつまみ食いしていました。

写真はつまみ食い後のものなのですが、2パックを揚げたので大量にできてしまい...ちょっと食べ過ぎた；w

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【2025/01/05（日） 夕食】

今週のパスタランチは...ママ作のシチューパスタ。

元々料理苦手だった パパ は、まともなカルボナーラを作れるようになるまで一週間作り続けたり、未だに調理の前はよく調べた上で工程や使用する具材を思い描いてから調理するのに、ママ はパスタ茹で始めてから冷蔵庫から使用する具材をチョイスし、シチュールーと残っていた豆腐を（ホイッパーで混ぜて）入れてしまうという、パパ からしたら"暴挙"とも言える作り方のクセに、美味しくて りく にも大ウケなのメッチャ悔しい＞＜W