【2023/10/05（木）夕食】

いつも通り 定番カレー 。今週も湯剥きしたトマトを加えただけ。

一緒に金曜のママのお弁当用に鶏胸肉としめじのオイスター炒めを作りました。タマネギはスライサーで薄くスライス、きのこはしめじに加えて舞茸を入れた以外は、参考レシピ通りです。余った分を夕食に出して味見してもらったところ、「ご飯でモリモリ食べたい！」と好評だったので、そのうち夕飯で作ってレシピに纏めようと思います。

 
【2023/10/06（金）夕食】

いつもなら残ったカレーでリメイクグラタン...なんだけど、ちょっと飽きてきたので、ミラノ風ドリア のターメリックライスとホワイトソースを作ってミートソースの代わりに少し煮詰めたカレーをかけた、ミラノ風カレードリアを試作してみました。かなり評判良かったので、いつものグラタンに飽きたらまた作ろう。

 
【2023/10/07（土）夕食】

定番 きりざい納豆 と、前日にママのお弁当と今日の夕食のために作成した、きざみ昆布とたけのこのいため煮。

昆布とタケノコはママの好物なのでママ向き料理なんだけど、りくも気に入ってくれた模様。和食好きな子供で良かった。余っていた竹輪を加えた以外はこちらもほぼ参考レシピ通り。