この日は ママ がママ友との食事会に出かけるので、りく と二人のパスタランチ。

昨夜は りく の卒業祝い第2夜でガッツリ洋食だったので、何かさっぱりしたものが食べたいな...と冷蔵庫を見てみたら、冷凍にんにくの芽を発見。豚こま切れ肉も冷凍のものがあったので、これらを使ったシンプルな中華風のパスタにしてみようと、豚肉とにんにくの芽の中華風パスタ を作ってみました。

具材が全部冷凍のものなので包丁いらずで超簡単に出来上がった割に、思惑通りにさっぱりシンプルがウケて りく の評価は上々。出かける直前にちょびっと試食してもらった ママ にも及第点を貰えました。

夕食は りく 担当の日だったので、お昼を食べている時に相談して牛バラ肉・小松菜・ピーマン・タマネギを焼肉のタレで炒める事に。

いつもの通りスタッフ（パパ）は簡単に味噌汁を用意したのだけど、りく の体調が少しすぐれないような感じだったため、野菜切ったりフライパンふって炒めたり等々...諸々サポートさせて頂き、味付けなど重要な部分をシェフ（りく）にお願いしましたｗ

余談ですが、楽天のポイントが結構余っていたので、欲しかった調理ツールを纏めて注文しちゃいました。

第1陣として届いたのは、これまでチーズは手でくるくるまわすタイプのものを使っていたのだけど、それだと使う分を切ってセットしたりなどの事前準備が煩わしかったので、その場でさくっと使う分をやすれるグレーターと、盛り付け用のピンセット。

第2次は、パスタ用のちょっと良いExvオリーブオイルと木べら。左利きの りく が使い辛いとボヤいていたので左利き用を注文したのだけど、これまで使っていたものもボロくなってしまっていたので、両方一遍に買っちゃいました。

第3陣は、今まで肉を叩く際にはワインの空きボトルにラップを巻いたものを使用していたのだけど、それだと肉を叩くタイミングでワインのボトルを開けなければならないのが辛かった（笑）ので、肉叩き。それと、調理器具でないけど、FaceBookで知人がお勧めしていたダンボールカッターを、宅配で届いたダンボールを解体するのに便利ではないかと考えて購入してみました。

これで少しは料理の腕が上がると良いなー♪