【鶏団子鍋（味噌）】

今週の月曜当番飯は、ママ が白菜を買っておいてくれたので、今期始めての鍋！　丁度いい感じに寒くなってきたしね。

多忙なため、肉は冷凍鶏団子を使用。前述の白菜のほかは、ネギ・えのき・しめじ・油揚げ・小松菜を使用。

汁はまずニンニク・長ネギの青い部分のみじん切りをごま油で炒め、水（800ml）・味噌（大さじ2～3）・鶏ガラ（大さじ1/2）・料理酒（大さじ1）みりん（大さじ1）を入れたもの。

【鶏団子鍋（味噌）仕上げ】

小松菜の葉の部分は、温め直す際に加え、蓋をして1～2分茹でて仕上げました。

りく は冬の食べ物の方が好きなものが多いそうで、特に味噌味が好物なところから、味噌味鍋を堪能していました♪

【お知らせ】

多忙のため、暫くのあいだ当番は、あまり手のかからないメニュー中心になりそうで、場合によっては当番休止になる可能性もある見込みです。

期間はいまのところ未定なのですが、復帰までご容赦のほど、よろしくお願いします。

※今週はミッションも特に設定していません。