お品書き
【挽肉のヴィーノ・ロッソ】
ママ 不在で りく と二人の今週のパスタランチは、りく のリクエストで 挽肉のヴィーノ・ロッソ Ver2.0 。
作り方はレシピ通り。冷凍インゲンをパスタと一緒に茹でてもどし、トッピングしてみました。
パパ は独身時代、より肉々しい Ver1.0のレシピ でよく作っていたのですが、Ver2.0の方がサッパリ食べれると人気が高いので、我が家ではすっかりVer2.0が定番になっています。
盛り付けちょっと失敗したけど、りく は「これこれ♪」と喜んで完食してくれました。
【サッポロ一番みそラーメン】
因みにこの日の夕食当番は りく の担当なのですが、簡単に出来る目ぼしい材料の用意を失念していたようで...メニューに悩んでいたので、「ママ 居ないし、二人でサクっとインスタントラーメン食べようか？」と提案したら二つ返事で了承されたので、夕食は本サイト掲載レシピで一番人気の ちょい足し激ウマ！サッポロ一番みそラーメン 。
ママ は当初、夕食は済ませてくるとのことだったので二人前の予定だったのですが、少し早く帰れるから夕食は一緒に食べると連絡があり...「今夜ラーメンだけどいい？」と聞いてみたら、こちらも二つ返事で了承。
ネギだけだと寂しいので、ひき肉をニンニク・塩胡椒・鶏ガラ（小さじ1/2程度）で炒めたものと、冷凍インゲンを戻したもの、バターなどをトッピングして三人前作ってみました。
提案だけのつもりが、何だかんだで結局 パパ が作っちゃったよｗ
調理中BGM
80'sヒット曲集を Kajagoogoo の Too Shy からスタートしてシャッフル
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