【2024/08/01（木） 夕食】

湿疹が漸く落ち着いてきたので、先週の木曜日に試しに無水トマトカレーを作ってみたら、手のひらや指の関節に若干再発っぽい症状がみられまして...。特に両小指の関節があかぎれのように切れてしまい、漸く当番復活しようと考えていたのに出鼻をくじかれてしまった感じ；

そんな訳で、この日は冷凍野菜ミックスがメインであまり包丁を使わなくてできる 定番野菜カレー を選択して楽をさせて貰いました。

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【2024/08/02（金） 夕食】

カレーの翌日はリメイク...今回は焼きカレー。

雑穀米を炊いて温めなおしたカレーをかけ、チーズを振りかけてオーブンで焼いただけ。あ、りく が喜ぶのでピーマンを半分に切ってトッピングしてあります。

夕食の用意が楽だったため、明日の夕食用の きりざい も作っちゃいました。

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【2024/08/03（土） 夕食】

湿疹で当番お休みを貰ってから作ってなかったので、今夜は久しぶりに きりざい で納豆デー♪

とりまインスタントの具と乾燥ワカメで味噌汁を簡単に作ったけど、おかずはどうしよう...と冷蔵庫を確認したところ、冷凍の塩サバ切り身を発見。酒・酢・醤油・ショウガで漬け込んでから片栗粉まぶして焼いて出してみたら、酢が苦手な りく にも好評でした。既に一口大に切ってあり、1人3切れくらいかな？と思って作ったのだけど、焼いたら予想以上に小さく縮んでしまったのが悔やまれるところｗ

他、小松菜のおひたし とトマト（切っただけ）を添えておかずにしました。

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【2024/08/04（日） 昼食】

冷蔵庫にブロッコリーが1株残っていたのを見つけてしまったので、この日のパスタランチは定番 ブロッコリーのパスタ 。ブロックベーコンを切らしていてスライスベーコンを使ったから食感がいつもと若干違ったけど、変わらずの美味しさでした♪

翌月曜日は、またちょっと手が荒れてしまったため、残っていた きりざい と納豆・味噌汁のみ用意し、おかずは ママ の帰りがけに惣菜の焼き魚を買ってきて貰いました。

暫く食事当番のお休みを貰っていたので、今週はリハビリを兼ねて"パパの定番"な料理でおしてみましたが、未だ手が本調子ではないため、しばらくは簡単な料理ばかりになってしまいそう；