漸く自分のところの確定申告が終わったのですが、これでパパの夕食当番復活と勘違いしたママが職場で話題にしたら、同僚に「またお弁当作って貰えますね！」と言われて喜んだのも束の間、帰りの電車内でパパの「来週からは別のとこの決算作業で、夕食当番は3月中旬頃に一旦復帰、本格復帰は4月頭」というツイートを見たらしく、しょんぼりした様子で帰ってきたので、仕様が無いから深夜にこっそり土曜日のお弁当を作りました。

とは言え、冷蔵庫を確認したらあまり食材が無く...たまごは沢山あったので、まずは出汁巻きたまごを作成。巻き途中で焼き色ついてしまったり、最後の方はたまご焼きが大きくなってパタンと1回巻いただけになってしまったりで、あまり良い出来とは言えず。最後にラップで巻いて形を整えて何とか"らしい"ものに仕上げました。たまご料理はムズいですね；

ほか、冷凍庫でみつけたハンバーグを焼いて醤油・みりん・料理酒でてりやきにしたものと、シーフードミックス・スライスしたタマネギ・しめじをニンニク・唐辛子・オリーブオイルで炒めたものを作ってお弁当につめ、（ママはもう寝ていたので）LINEでお弁当作ったから持って行くよう伝えたところ、土曜日のママの機嫌の良い事ｗ

因みにお弁当に入りきらなかったものは、パパの晩酌のつまみに頂きました♪

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そういえば、当サイトのトップページにある季節のおすすめが表示されるカルーセルが、3月に入ったので春のお勧めに切り替わったのですが、昨年秋頃からテスト運用をはじめた当サイトには未だ春用のレシピが無くて何も表示されない状態なので、早めに何か考えて作らなきゃ；；