今週はちょっと疲れ気味で、メニュー選定にあまり頭を使うにも、凝ったメニューを作るにも余裕がなかったため、ほぼほぼ定番のローテーションになっちゃっています。

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【2023/10/26（木）～27（金）夕食・2023/10/27（金）お弁当】

木＆金曜日の夕食はいつもの定番メニュー。金曜日のママのお弁当は、細切りにした豚ロース・タマネギ・ピーマンとしめじを焼肉のタレで炒めただけの焼肉弁当。一応ニンニクやショウガは追加で入れたりしたけど、あまり手がかからないのに結構評価が高いメニューです。

因みに前回作った際には、香りと見た目で青椒肉絲と勘違いしたママの同僚が、「急に食べたくなった！」とその日の夕食を青椒肉絲にしたそうです。ママの帰宅後に今回はどうだったか聞いてみたら、残念ながら昼食の時間がすれ違ってしまったそうなので、次回またどうなるか聞いてみたいと思います。

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【2023/10/28（土） 夕食】

ママが大根を買っておいてくれたので、土曜日は葉とその周辺部分を若干を刻んで入れたきりざい と、鶏大根 にしてみました。大根を食べると、我が家の家族は口々に「沁みる～」と言うのだけど、これは何が影響してるのだろうか...不足している栄養素かな？と思ったけど、特別大根でしか摂れないものは無いだろうし...もしや、日本人のDNAに刻まれてるのでしょうかね？ｗ

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【2023/10/29（日） 昼食】

ママとりくが遊びに行って不在だったので、昼のパスタランチは休止。夕食も食べてくるとの事だったので、またまたワンパンパスタの練習をしてみました。

今回はだれウマさんの動画で拝見した"ペペたま"。実は今回が初作成ではなく、以前にりくと二人の昼食の時に作って出した事があって、最初は青のりとたまごって変わってるな...と思ったけど、食べてみたらめっちゃ美味で、りくにも大好評でした。

今日は夕食なので1人前より少し多めのパスタ150gに水450mlでやってみたのですが、この位だと水分調整がやはり楽。3人前作る時の秘訣があったら知りたい...；